Alsace - France｜100% Riesling｜Suelo: Marno  Limoso｜Servir a 7-8 °C

Un Riesling directo, nacido de suelos marno-limosos que le otorgan una verticalidad envidiable. La familia Humbrecht (vignerons desde 1620) logra aquí una acidez recta y chispeante que limpia el paladar con notas de lima y piedra húmeda. Es el blanco técnico definitivo para la alta cocina marina peruana, desde un Tiradito Nikkei hasta cortes de pescado graso.