Bourgogne - France｜100% Chardonnay｜Suelo: Marnes Kimméridgiennes｜Servir a 12-14 °C

Este es el Chablis de la paciencia. La concentración natural de las viñas viejas, sumada a una crianza parcial en roble antiguo, otorga a este vino una textura cremosa y notas sutiles de brioche. Es un Chardonnay denso, elegante y de final largo, donde la frescura característica de Gautheron se encuentra con una estructura capaz de sublimar platos intensos como conchitas a la parmesana o langostinos al grill. Potencia, complejidad y un potencial de guarda excepcional.